London (lxlm). Auf 320 qm, in der Wardour Street 62 gibt es ein neuartiges Restaurant-Experiment zu bestaunen: Inamo. Danny Potter und Noel Hunwick präsentieren asiatische Küche auf hohem Niveau mit Ihrem Chefkoch Anthony Sousa Tam.

Das Interieur wurde von der Firma 'blackshheep' entwickelt. Neue Grafiken, Symbole und Lichtanimationen wurden dazu entworfen. Unverkennbar der Lichteinsatz an der Bar und die individuelle Beleuchtung an den Tischen selber. Hier galt es, die interaktive Fläche nicht mit zu viel Licht auszuleuchten. Die Projektionen der verschiedenen Menus werden genau über dem Tisch ausgestrahlt. Die Menuzusammenstellung erledigt der Gast oder eher Benutzer dann per Tastendruck. Schon ist geordert. Während der Wartezeit kann sich der Gast entweder Online mit dem Internet beschäftigen oder diverse Spiele spielen mit oder ohne Begleitung. - Ein ungewöhnliches Konzept, ziemlich trendi und ein möglicher Ausblick für die Zukunft von Restaurants.